Як приготувати кекс (мафін) з сиром і чорницею швидко і просто? Цим рецептом ми починаємо серію або навіть серіал страв, простих у приготуванні.

Бувало таке, що колись любимою блюдо набридло? Ну ось приїлося! Краще не скажеш! Так Так! Тому наш серіал можна ще назвати «Похвальна ода сухому молоку Regilait», якому під силу змінити смак самої звичайної страви. Адже крім того, що Regilait - це дійсно коров'яче молоко і має характерні корисні властивості і гастрономічні якості.

Є ще один магічний нюанс - сухе молоко вбирає вологу зі страви. Це означає, що Ваші соуси завжди апетитної консистенції, гратен НЕ водянистий, а традиційний суп, при додаванні всього однієї столової ложки сухого молока перетворюється на шедевр!

Сьогодні у нас простий покроковий рецепт ніжного кексу з сиром і чорницею.

Не перемикайтеся!

Як приготувати кекс швидко?

Час активного приготування 10 хвилин
Загальний час приготування 25 хвилин
Кількість порцій - 6-8

Складові

100 г борошна
30 г сухого молока Regilait
30 г вівсяних пластівців
1 чайна ложка розпушувача
1 яйце
70 г цукру
3 столові ложки олії
150 г холодного сиру
100 г свіжої або замороженої чорниці
Для обсипання: вівсяні пластівці і цукор

Де купити сухе молоко Regilait? Те, що спершу пасеться на галявинах у самому серці Франції, а потім дбайливо обробляється знову у Франції на Regilait і шляхом прямих поставок потрапляє в Україну. Купити можна ТУТ. У нас прямі постачання!

Рецеп тіста на сухому молоці для кексів
Далі все дуже просто і швидко. Приготування кексу займає не більше 10 хв. Поїхали!

Покроковий рецепт тіста на сухому молоці для кексів

Крок 1. Розігріти духовку до 180 ° C

Крок 2. У контейнері змішайте борошно, сухе молоко, дріжджі і вівсяні пластівці.

Крок 3. У іншому контейнері (це важливо) збийте яйце з цукром. Додайте ванільний екстракт / ванільний саха і масло. Добре перемішайте. Додайте сир і ще раз ретельно перемішайте.

Крок 4. Швидко додайте рідку суміш до сухої суміші, потім чорницю.

Крок 5. Розділіть тісто на форми для кексів або лотки, заповніть на 2/3 їх висоти.

6. Злегка посипати цукром і декількома вівсяними пластівцями.

Крок 7. Поставити в духовку приблизно на 25 хвилин.

Відмінний початок дня! Смачного!

Цінуєте дійсно швидкі і корисні рецепти? Тоді погляньте, як можна приготувати найпопулярніший СОУС БЕШАМЕЛЬ на сухому молоці і інші рецепти солодких і солоних страви в нашій добірці рецептів




Рецепти з сухого молока