Об "O`Coffee"



Все о компании O’Coffee в интервью с основателями Григорием и Николаем Новак
 
Как вам пришла идея открыть интернет магазин кофе из Нидерландов?

Николай Новак: Мы просто любим кофе. И не только пить, но и выбирать, дегустировать, сравнивать, изучать процесс обжаривания и приготовления. Все началось с увлечения, потом переросло в страсть...и вот в 2012 г родился бизнес - отменный кофе в каждый дом и офис по доступной цене
 
Почему именно кофе Pelican Rouge?

Григорий Новак: Мы долго искали надежного производителя, который бы ценил многолетние традиции кофейного дела, но в то же время, не боялся использовать современные технологии для модернизации производства. Голландия - это акселератор кофейного дела в Европе. Там благоприятные условия для ведения этого бизнеса и особое налогообложение для производителей. Мастера из компании Pelican Rouge обжаривают кофе на высокотехнологичных жаровнях по уникальной рецептуре, которой уже, ни много-ни-мало, 150 лет!
 
Николай Новак: Этот кофе мы “тестировали” на себе, близких, друзьях, друзьях друзей, - и все влюбились в его вкус и качество. Они больше не могли пить другой кофе! После многочисленных просьб “привези еще”, мы поняли, что продукт действительно хороший, и начали поставлять его в Украину напрямую из Нидерландов.  Рестораны, кафе, отели, офисы “подсели” на кофе от Pelican Rouge, потому что - это стабильность вкуса от пачки к пачке.
 
Для бизнеса постоянство вкуса действительно важно - проверено на собственном опыте. У нас есть сеть из 70 вендинговых кофейных аппаратов, которые требуют настройки под каждый новый сорт кофе. А если сорт один, но от партии к партии его вкус изменчив? Это риск потери клиента навсегда. Дешевый кофе обойдется вам гораздо дороже, чем вы думаете.
 
Конечно, с корпоративными клиентами мы работаем по оптовым ценам, предлагая дополнительные услуги по организации доставки и пробной дегустации кофе в офисе. Работаем “в белую” и с НДС
 
А что же с обычными людьми, которые просто хотят пить вкусных кофе дома?

Григорий Новак: Наблюдая за розничным рынком кофе в Украине, нам всегда казалось несправедливым то, что покупатели не имеют гарантий, что они купят кофе заявленного качества или хотя бы не подделку. В супермаркетах другая история: внушительная наценка за размещение товара на полке, аренду магазина, работу с посредниками и т.д. Если кофе Pelican Rouge поставить на полку супермаркета, его цена станет не такой привлекательной, как на витрине нашего интернет-магазина.
 
Николай Новак: Чтобы улучшить эту ситуацию, мы и создали интернет магазин O’Coffee, где КАЖДЫЙ поклонник этого ароматного напитка найдет для себя сертифицированный продукт европейского качества по мега-привлекательной цене с БЕСПЛАТНОЙ  доставкой от 1 кг
 
Как вы видите развитие вашего кофейного бизнеса в будущем?

Григорий Новак: У нас в планах создание собственной торговой марки кофе. И это будет отменный кофе по доступной цене!