Все о компании O’Coffee в интервью с основателями Григорием и Николаем Новак
 
Как вам пришла идея открыть интернет магазин кофе?

Николай Новак: Мы просто любим кофе. И не только пить, но и выбирать, дегустировать, сравнивать, изучать процесс обжаривания и приготовления. Все началось с увлечения, потом переросло в страсть...и вот в 2012 г родился бизнес - отменный кофе в каждый дом и офис по доступной цене
 
Почему именно кофе?

Григорий Новак: Культура потребления кофе растет, как и рынок. Потребители становятся более требовательніе. Все больше предпринимателей рассматривают кофейный бизнес как основной или дополнительній источник дохода. И еще есть куда расти, хотя уже сложнее. Это приятный и позитивный продукт. Согласитесь!

Николай Новак: Кофе мы “тестировали” на себе, близких, друзьях, друзьях друзей, - и все влюбились в его вкус. После многочисленных просьб “привези еще”, мы поняли, что продукт действительно хороший, и начали поставлять его в Украину напрямую из Европы.  Рестораны, кафе, отели, офисы “подсели” на наш кофе.
 
Для бизнеса постоянство вкуса действительно важно - проверено на собственном опыте. У нас есть сеть из 150 вендинговых кофейных аппаратов, которые требуют настройки под каждый новый сорт кофе. А если сорт один, но от партии к партии его вкус изменчив? Это риск потери клиента навсегда. Дешевый кофе обойдется вам гораздо дороже, чем вы думаете.
 
Конечно, с корпоративными клиентами мы работаем по оптовым ценам, предлагая дополнительные услуги по организации доставки и пробной дегустации кофе в офисе. Работаем “в белую” и с НДС
 
А что же с обычными людьми, которые просто хотят пить вкусных кофе дома?

Григорий Новак: Наблюдая за розничным рынком кофе в Украине, нам всегда казалось несправедливым то, что покупатели не имеют гарантий, что они купят кофе заявленного качества или хотя бы не подделку. В супермаркетах другая история: внушительная наценка за размещение товара на полке, аренду магазина, работу с посредниками и т.д. Если кофе поставить на полку супермаркета, его цена станет не такой привлекательной, как на витрине нашего интернет-магазина.
 
Николай Новак: Чтобы улучшить эту ситуацию, мы и создали интернет магазин O’Coffee, где КАЖДЫЙ поклонник этого ароматного напитка найдет для себя сертифицированный продукт по справедливой цене с доставкой от 1 кг.
 
Как вы видите развитие вашего кофейного бизнеса в будущем?

Григорий Новак:  В данный момент мы создали и зарегистрировали собственную торговую марку для вендинга O`Coffee: это кофе, молоко, сливки, шоколад. Протестировали в собственной сети и продаем кофе и ингредиенты оптом.

Идет работа над рецептурой капучино. Мы годимся тем, что создаем продукты в Украине для украинского бизнеса - это хорошая возможность иметь прогнозируемый финансовый результат не зависящий от валютных колебаний.

Наша мечта - сделать украинский продукты для вендинга уважаемыми в мировом комьюнити кофейных предпринимателей.