Состав: 60% арабика / 40% робуста
Обжарка: темная
Крепость: 4
Производитель: Нидерланды

О вкусе Пеликан Руж Суприм:
Крепкий, хрусткий и чрезвычайно ароматный кофе. Темная обжарка зерен раскрывает глубокие карамельные ноты. Во вкусе Вы почувствуете пряности и легкое послевкусие черного шоколада. Лучше всего этот кофе проявит свой характер в эспрессо или капучино. Если любите кофе с меньшей крепостью, попробуйте Pelican Rouge Delice.
 
Другие варианты сочетания арабики и робусты смотрите в разделе кофе в зернах
 
Быстрый рецепт с Pelican Rouge Supreme:

Ореховый кофе

1. 20 г лесного ореха подрумянить в духовке и дать полностью остыть.

2. Орехи измельчить в блендере или кофемолке и пересыпать в турку. Добавить 1 чайную ложку кофе, сахар по вкусу и 120 мл холодной воды.

3. На медленном огне 3 раза довести до кипения, но не кипятить. Затем накрыть турку блюдцем, дать настояться 2 минуты и подавать.