IL Perfetto Topping C06 — молочный растворимый продукт для кофемашин и кофейных автоматов. Сбалансированная смесь для латте, капучино, макиато и какао даёт насыщенный молочный вкус, стабильную пенку и однородную текстуру. Быстро растворяется, не комкуется и почти не пылит — экономично на точках с постоянным трафиком. Фасовка 25 кг удобна для центральных складов и сетевых площадок.

Состав этой смеси включает в себя сироп глюкозы, сухое обезжиренное молоко, сладкую молочную сыворотку, растительный кокосовый жир, стабилизаторы, молочный белок, антислеживатели и эмульгаторы.

Общее содержание молока: 50%, из них обезжиренное молоко: 12%.

Общая жирность: 13-15%, из них молочная жирность 1-1,5%.

Вес: 1 кг (дозировка 3-6 грамм на 150 мл воды).