IL Perfetto Topping C03 — молочный растворимый продукт для кофемашин и кофейных автоматов. Премиальная смесь обезжиренных сливок, молочной сыворотки и сухого молока создана для латте, капучино, макиато и других кофейно-молочных напитков.

Придаёт насыщенный молочный вкус и лёгкий аромат, обеспечивает стабильную пенку и однородную плотность. Быстро растворяется, не комкуется и практически не пылит — экономичен и совместим со всеми типами кофейных автоматов. Набор 1 кг × 10 удобен для сетей и точек с постоянным трафиком.

Состав этой смеси включает в себя сироп глюкозы, сухое обезжиренное молоко, сладкую молочную сыворотку, кокосовый растительный жир, стабилизаторы, антислеживатели, молочный белок и эмульгатор.

Общее содержание молока: 50%, из которого обезжиренное молоко 25%.

Общая жирность: 13-16%, из них молочная жирность 1-1,5%.

Вес: 1 кг (дозировка 3-6 грамм на 150 мл воды).